Villiyrttikurssilla tutustuttiin yleisimpiin takapihojemme antimiin

30.6.2020


Ampun 4H -yhdistys järjesti villiyrttikurssin yhteistyössä 4H-liiton Töitä luonnosta -yhteistyöhankkeen kanssa.

Mustilan perinnemaisemassa, helteisen lauantain kurssilla, opittiin perusasioita villiyrttien keräämisestä, kuivattamisesta ja säilömisestä.

Tutustuttiin hieman kauppayrtteihin, markkinapaikkoihin ja luonnontuotealan mahdollisuuksiin esimerkiksi sesonkityönä. Yleisen asian lisäksi käytiin läpi muutamia omien takapihojemme superfoodeja; niiden ravintosisältöjä ja erilaisia käyttömahdollisuuksia ruuanvalmistuksessa ja rohdoksina.

Kurssilaiset saivat mukaansa  myös nipun reseptejä ja käyttövinkkejä! Mielenkiintoinen päivä päätettiin villiyrttikävelyyn ja -keräilyyn Elimäen museoalueen pihapiirissä.

Ikärajattomalle kurssille osallistui 13 nuorta ja aikuista.

Osallistujille maksuttoman villiyrttikurssin mahdollistivat Euroopan maaseudun kehittämisen maatalousrahasto, 4H, Metsäkeskus ja Ely-keskus.